تحت مظلة الثقافة في العزلة أطلقت هيئة فنون الطهي مبادرة أرث مطبخنا لتوثيق وصفات الطهي السعودي عبر منتجات رقمية أو مطبوعة وذلك سعياً لاستثمار الوقت بعد فرض منع التجول على مدى 24 ساعة في عدد من مدن المملكة.
حيث تسهم هذه المبادرة في تكوين قاعدة بيانات لوصفات الطهي السعودي، وإثراء المحتوى الثقافي للمطبخ المحلي، لخدمة قطاع الطهي في المستقبل، إضافة إلى اكتشاف مواهب الطهاة المحليين، وتعزيز روح التفاعل لدى المهتمين بطهي الوصفات التقليدية السعودية.
موعد وشروط الإلتحاق بالمنافسة
الثقافة في العزلة هو الشعار الذي صممته وزارة الثقافة ليضم كافة المبادرات الثقافية المتعلقة بفترة العزل الوقائي، والتي تُقدم الوزارة من خلالها وعبر هيئاتها التابعة لها حزمة من الأنشطة المتنوعة، لمساعدة الناس على استثمار فترة العزل الوقائي بما يعود بالفائدة والنفع، وحول المبادرات والنشاطات شاهدي وزارة الثقافة تبث سهرة فنية مباشرة تجمع الفنانتين أصالة وأسماء المنور.
وضعت الوزارة شروطاً للمشاركة بإرث مطبخنا، والتي هي كالآتي:
- يجب أن تتميز الوصفة بالأصالة.
- أن تكون معظم مكوناتها من البيئة المحلية السعودية.
- يجب توضيح الجانب التاريخي للوصفة.
من مطبخها، الرئيس التنفيذي لـ #هيئة_فنون_الطهي، تُدشن مبادرة #إرث_مطبخنا لتوثيق وصفات الطهي من مختلف مناطق المملكة.#الثقافة_في_العزلة
— هيئة فنون الطهي (@MOCCulinary) April 16, 2020
للمشاركة:https://t.co/sjx5yfssQF pic.twitter.com/5FdUEh2mJU
سيتم حفظ الحقوق المعنوية للمشاركين في المبادرة، كما سيتم الاستمرار في استقبال المشاركات حتى يوم 5 مايو القادم، وذلك عن طريق المنصة الإلكترونية المخصصة للمبادرة.
موقع المنصة الإلكترونية الخاص بمبادرة ارث مطبخنا
كما ستُعلن النتائج وأسماء الفائزين في يوم 26 مايو، وسيتم طباعة الوصفات الفائزة في كتاب يُضاف إلى مكتبة الطهي السعودي، ويمكنك الاطلاع أخيراً علىميادة بدر رئيسة هيئة فنون الطهي في المملكة تعرفي اليها.
