خلال الرجيم قد تتسبب رتابة النكهات في فشلك وخروجك عن خطّ الحمية. لذا نمدّك ببعض الأفكار كي تنكّهي طعامك من دون أيّة سعرة حرارية!
(أطعمة مجانية بأقل من 50 سعرة حرارية)
-البهار الأسود: هو واحد من أهمّ مصادر مضادات الأكسدة، كما يُسهّل عليك كثيراً عملية الهضم. ضيفيه الى أطباق السلطة، الى اللحم أو الدجاج المشوي.
– خلّ التفاح: إضافةً الى خلوّه من السعرات الحرارية، فمنافع خلّ التفاح تشمل محاربة السرطان، تعديل السكري في الدمّ، وتخفيض معدّل الكوليسترول. لذا استعيني به بدلاً من أي صلصة أخرى للسلطة، ويمكنك إضافته الى كلّ الأطعمة التي تأكلينها لأن طعمة يطغى على أي طعم آخر وحتّي يُغنيك عن الملح والسكر!
-الخردل: استفيدي من طعم الخردل الرائع والذي يمكنك إضافته أيضاً للحوم وللخضار المسلوقة ولكنّ السيئة الوحيدة أنّه يحتوي على كمية عالية من الملح ما قد يرفع من ضغط الدم. لذا ننصحك بتخفيفه بالماء.
– الأعشاب: بدلاً من الملح، يمكنك الاستفادة من مجموعة الأعشاب الكبيرة التي تعطي كلّ منها طعماً مختلفاً لطعامك من دون أن تزيد وزنك. على غرار الحبق، المردكوش والأوريغانو، يملك الكاري حسنات كثيرة إضافة الى النكهة تعود خيراً على أجهزة جسمك وبشرتك!
(البهارات أدوية تختبئ في مطبخك)
