لفتت دراسة أميركية إلى أن استهلاك المشروبات الغنية بسكر الفاكهة الفركتوز Fructose يرتبط بزيادة معدل إصابة السيدات بمرض النقرس "داء الملوك Gout". وفي التفاصيل، فقد قام علماء تابعين لجامعة بوسطن الأميركية بدراسة إحتمال وجود إرتباط بين إستهلاك المشروبات المحتوية على نسب مرتفعة من سكر الفركتوز، مثل المشروبات الغازية أو عصير البرتقال، وبين إرتفاع معدل إصابة النساء بمرض النقرس، بناء على بيانات إحصائية أميركية تمتد إلى نحو 22 عاماً، وتخص أكثر من 75 ألف سيدة ممن لم يكن لهن تاريخ مرضي سابق يخص الإصابة بمرض النقرس، ولكنهن يستهلكن المشروبات المحتوية على سكر الفركتوز. فأسفرت الدراسة بحسب المنشور على موقع دورية JAMA عن نتيجة مفادها أن المشروبات الغنية بالفركتوز ترفع من معدلات تكون حمض البوليك Uric Acid بالدم، وأن استهلاك السيدات للمشروبات الغازية بمعدل عبوة يومياً يزيد من فرص إصابتهن بالنقرس بنسبة 74 في المائة مقارنة بمن تستهلكن عبوة واحدة شهرياً أو أقل.
شاركي هذا المقال مع صديقاتك