يحتوي الزبادي كاملة الدسم نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، وبالتالي يمكن أن يزيد من الوزن إذا تم تناول كميات كبيرة منها بانتظام.
علاوةً على ذلك، يعد الزبادي تعد من الخيارات الغذائية المهمة جدًا للحصول على البروتينات، والكالسيوم، والبكتيريا النافعة للجهاز الهضمي. وبالتالي، كما يمكن تضمين كمية معتدلة من الزبادي كجزء من نظام غذائي متوازن وصحي. وبهذه الطرق يمكنك تناول ما تريدين وخسارة الوزن.
طرق تناول الزبادي لفقدان الوزن
الزبادي مع بذور الشيا
عند تناول الزبادي ع بذور الشيا، يحصل الجسم على عناصر غذائية تساعد على زيادة معدل حرق الدهون العنيدة، لا سيما الشحوم الموجودة في منطقة البطن، مثل الألياف الغذائية والحديد والبوتاسيوم وفيتامين سي وأحماض أوميغا 3.
الزبادي مع الفواكه
تعتبر الفواكه من الإضافات الصحية للزبادي أثناء الرجيم، لاحتوائها الألياف الغذائية، التي تساهم في الشعور بالشبع والامتلاء، فضلًا عن غناها بالفيتامينات والمعادن.
ومن أبرز الفواكه المسموح بتناولها مع الزبادي لتفقدان الوزن:
- التفاح.
- الكيوي.
- الموز.
- الرمان.
- الحوافة.
- البطيخ.
الزبادي مع الجرانولا
يقل الشعور بالجوع عند تناول الجرانولا، لاحتوائها على الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء، التي تساهم أيضًا في حرق دهون البطن، لذلك يُنصح بإضافتها إلى الزبادي، ولكن يراعى اختيار الأنواع قليلة السكر والدسم أو الخالية تمامًا من الدهون والسكريات.
الزبادي مع المكسرات
ترتفع القمية الغذائية للزبادي وتزداد قدرته على فقدان الوزن وحرق دهون الجسم عند تناوله مع المكسرات، لاحتوائها الألياف الغذائية والبروتينات ومضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3.
الزبادي مع الشوفان أو الكينوا
يمكن إكساب الزبادي الألياف الغذائية والبروتين النباتي لكبح الشهية والحفاظ على عضلات الجسم عن طريق إضافة الشوفان أو الكينوا إليه، لأنهما من أكثر الحبوب الكاملة احتواءً عليهما. وقد يهمكِ الإطلاع على كيفية خسارة الوزن بسرعة للنساء بنصائح فعالة.
فوائد ريجيم الزبادي
لا يقلل الزبادي من تناول السعرات الحرارية فحسب ، بل يمكن أن يوفر أيضًا العديد من المزايا الأخرى. إلى جانب فقدان الوزن، فإن الفوائد الصحية الأخرى لنظام الزبادي الغذائي هي:
يحسن الهضم
يحافظ استهلاك الزبادي يوميًا على انتظام حركة الأمعاء ويحسن أداء الجسم، يقضي على البكتيريا الضارة في أمعائنا ويجعل جهازنا الهضمي أكثر صحة، الزبادي مفيد للجهاز الهضمي على المدى الطويل أيضًا.
يعتبر مصدر جيد لفيتامين د
كونه مصدرًا جيدًا للكالسيوم وفيتامين د ، يمكن أن يساعد الزبادي في الوقاية من مشاكل العظام المرتبطة بالعمر مثل هشاشة العظام وأمراض العظام الأيضية وما إلى ذلك. نظرًا لوفرة هذه المعادن، يجب التأكد من تضمين الزبادي في نظامك الغذائي.
يحسن صحة القناة الهضمية
يحتوي الزبادي على بكتيريا تسمى Lactobacillus والعديد من أنواع البكتيريا الأخرى، إنه أحد أفضل الأطعمة التي تستهلك البروبيوتيك المنتج بشكل طبيعي. كونه بروبيوتيك، يعتبر الزبادي مفيدًا للغاية لصحة الأمعاء. يوفر البكتيريا الجيدة للجسم ويحسن وظيفة أمعائك.
يقوي المناعة
الزبادي غني بالعديد من المعادن الأساسية بما في ذلك المغنيسيوم والسيلينيوم والزنك التي يمكن أن تساعد في تحسين مناعتك، يمكن أن يؤدي تناول الزبادي يوميًا إلى تعزيز مناعتك وحماية الجسم من عدة أنواع من الالتهابات، يمكن أن يقاوم الزبادي مشاكل الجهاز الهضمي ومشاكل الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والأنفلونزا وحتى السرطان.
هناك عدة طرق أخرى لدمج الزبادي في نظامك الغذائي بما في ذلك العصائر ، والغمس ، والصقيع ، وتتبيلة السلطة ، والشوربة والتوست. ومن المفيد تناول حمية الزبادي لفقدان الوزن. ومع ذلك، تأكد من تجنب المحليات والنكهات قبل الاستهلاك، واشترِ زباديًا قليل الدسم.
القيمة الغذائية في الزبادي
السعرات الحرارية في اللبن الزبادي
يعد اللبن الزبادي من الأطعمة ذات السعرات الحرارية القليلة، حيث يحتوي 100 غرام من اللبن الزبادي الخالي من أية إضافات على 61 سعرة حرارية.
الكربوهيدرات في اللبن الزبادي
تكون معظم الكربوهيدرات في اللبن الزبادي من السكريات البسيطة الطبيعية المتواجدة في اللبن، ومنها سكر اللاكتوز وسكر الغالاكتوز. ولكن من الممكن أن يختلف مقدار الكربوهيدرات في اللبن الزبادي في حال احتوى على أية إضافات، ومنها المنكهات والمحليات.
البروتينات في اللبن الزبادي
يعتبر الزبادي من المصادر الغنية بالبروتين، وهناك نوعين من البروتينات في اللبن الزبادي، وهما:
- بروتين الكازين، والذي يشكل 80% من بروتينات اللبن الزبادي، ومعظمه يأتي من نوع الألفا كازين.
- بروتين مصل اللبن، والذي يشكل 20% من بروتينات اللبن الزبادي.
الدهون في اللبن الزبادي
تعتمد كمية الدهون في الزبادي على نوع الحليب المصنوع منه، بما في ذلك الحليب كامل الدسم، أو الحليب قليل الدسم، أو الحليب خالي الدسم. وتكون معظم الدهون في الزبادي مشبعة، لكنه يحتوي أيضًا كمية جيدة من الدهون أحادية اللاإشباع.
كما يحتوي لبن الزبادي كمية بسيطة من الدهون المتحولة، وبعكس الدهون المتحولة المتواجدة في الأطعة الأخرى، تعد الدهون المتحولة المتواجدة في الزبادي مفيدة لصحة الجسم.
الفيتامينات والمعادن في اللبن الزبادي
عند الحديث عن القيمة الغذائية للبن الزبادي لابد من ذكر احتوائه العديد من الفيتامينات والمعادن، وأهمها:
- الفيتامين B2.
- الفيتامين B12.
- الكالسيوم.
- الفسفور.
كما يمكن أن يحتوي لبن الزبادي أنواع أخرى من الفيتامينات والمعادن، ومنها المغنسيوم، والبوتاسيوم، والفيتامين A، والفيتامين K، والزنك.
وفي الختام، قد يهمكِ الإطلاع على أول علامات نزول الوزن والتمتع بجسمٍ رشيق.
