سنطلعك اليوم على فوائد البقدونس للاعصاب وطريقة استعماله لتتمكني من استعادة هدوئك وتنعمي بالراحة والاسترخاء وتتخلصي من الضغوط، علمًا أن مشروب البقدونس هو من وصفات جدتي السحرية لإنزال الدورة الشهرية.
يعتبر البقدونس من النباتات العشبية التي تستخدم في طهي الطعام وتستعمل في الطب الشعب، نظرًا إلى أنه يحتوي مكونات طبيعية متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تمنحك العديد من الفوائد الصحية.
فوائده لتهدئة الأعصاب
يمكن أن يساعد البقدونس على منحك العديد من الفوائد التي سنطلعك عليها في ما يلي:
- مضاد للأكسدة: يعتبر البقدونس غنيًا بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد، والكاروتين والفيتامين سي. تساعد في حماية الخلايا العصبية من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالأمراض العصبية مثل الإصابة بالألزهايمر ومرض الباركنسون التي تؤثر في نشاطك وقدرتك على التركيز.
- الحفاظ على صحة الدماغ: يعتبر البقدونس غنيًا بالفيتامين K، التي تساعد في الحفاظ على صحة الدماغ وتحسن وظائفه، ويعزز قدرتك على التركيز وتنشيط الذاكرة، كما أنه غني بالفيتامين B الذي يساهم في انتاج النواقل العصبية وتهدئة الأعصاب.
- التخلص من الالتهابات: يحتوي البقدونس مركبات مضادة للالتهابات المزمنة التي يمكن أن تؤثر بصورة سلبية على الأعصاب وتتسبب في الشعور بالألم، وبالتالي يساعد البقدونس على التخفيف من العوارض المرتبطة بالتهابات الأعصاب.
- التخلص من مشاكل الاكتئاب: أكدت بعض الدراسات أن البقدونس يمكن أن يساعد على تخفيف الاكتئاب والقلق بفضل احتوائه على مركبات تساهم في تحسين المزاج وتعزيز الشعور بالراحة النفسية.
- تنشيط الدورة الدموية: يحتوي البقدونس الحديد والفولات، وهما يساعدان على تحفيز انتاج الكريات الحمراء في الجسم وتعزيز الدورة الدموية التي تساعد في الحفاظ على صحة الأعصاب وتضمن وصول الأوكسيجين والمغذيات إلى الخلايا العصبية.
طريقة استعمال البقدونس
لتتمكني من استعمال البقدونس لتهدئة الأعصاب، ستحتاجين إلى اتباع هذه المجموعة من الخطوات الفعالة:
- عصير البقدونس: يعتبر عصير البقدونس من الخيارات المثالية التي تساعدك على تهدئة الأعصاب والاسترخاء، لتحضيره اتبعي هذه المجموعة من الخطوات:
- ضعي كمية من البقدونس في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليها كوب من الماء.
- اطحنيها جيدًا لتصبح ناعمة جدًا.
- صفي المزيج واشربي كوبين منه صباحًا ومساءً لتتمكني من الاسترخاء وتتخلصي من حالة التوتر التي تعانين منها. واكتشفي أيضًأ عوارض وجع الرأس من الخلف وطريقة التخلص منه.
- شاي البقدونس: يمكن أن يكون شاي البقدونس من الخيارات التي تساعدك تحسين المزاج وتهدئة الأعصاب للتمتع بالحيوية والنشاط. لتحضيره اتبعي هذه المجموعة من الخطوات:
- صعي أوراق البقدونس في كوب من الماء واتركيها تغلي على نار هادئة.
- اتركي المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة.
- صفي المزيج واشربيه مرتين في اليوم لنتيجة مضمونة.
- تناول البقدونس: يمكنك أن تعتمدي على البقدونس كعنصر أساسي في طعامك، مثل السلطات والشوربات، بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية لتعزيز فوائده الصحية، كما أن إضافة البقدونس الناعم والمفروم على الأطباق يمكن أن يعزز من نكهتها ويوفر لك القيمة الغذائية المناسبة.
- مكملات البقدونس: إذا كان من الصعب عليك تضمين البقدونس في نظامك الغذائي اليومي، يمكنك الاعتماد على المكملات الغذائية التي تحتوي مستخلص البقدونس، إلا أنه يجب عليك استشارة الطبيب المختص لتجنب أي تأثيرات سلبية على صحتك.
فوائد البقدونس الصحية
من جهة أخرى، يمكنك أن تتعرفي على فوائد البقدونس الصحية التي سنعرفك عليها في ما يلي:
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يساهم تناول البقدونس بشكلٍ يومي في دعم صحة الجهاز الهضمي، فالبقدونس يعمل على تجديد أنسجة الكبد، وبالتالي يحميك من الأمراض المزمنة، ويعمل على تحفيز العصارة الصفراوية لهضم الدهون في الأمعاء.
- تقليل مستويات السكر في الدم: يساعد البقدونس على خفض مستويات الجلوكوز في الدم وهو يستعمل كعلاج لمرض السكري من النوع الأول.
- تحسين رائحة النفس: يعتبر البقدونس من المكونات الغنية بالكلوروفيل التي تساعد على منح النفس والجسم رائحة منعشة. فهو يعمل كمضاد للطفرات، ويقلل من للبكتيريا المسببة والمسؤولة عن رائحة الفم الكريهة.
- خفض ضغط الدم: يعمل البقدونس كمدرّ للبول حيث يزيد إفراز الصوديوم والماء في الجسم، ويزيد من إعادة امتصاص البوتاسيوم في الكليتين، وبالتالي يساعد على خفض ضغط الدم.
- الحماية من الإصابة بالسرطان: تحتوي مضادات الأكسدة مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة، منها الكاروتين والفيتامين ج والفيتامين هـ، هذه المركبات جميعها تحمي الجسم من الجذور الحرة وهي الجزئيات التي يمكن أن تضر الخلايا السليمة في الجسم وبالتالي تتسبب بالإصابة بالسرطان.
نصائح عند الحصول على البقدونس
لتتمتكني من الحصول على أفضل أنواع البقدونس والتمتع بفوائده، يجب عليك أن تلتزمي بهذه المجموعة من النصائح:
- من الضروري أن تحرصي على شراء البقدونس الطازج، ذات اللون الأخضر.
- يجب أن تحرصي على غسل وتجفيف وتقطيع البقدونس في وقت تناول الطعام لمنع تسرب الفيتامينات.
- عند الطهي، احرصي على إضافة البقدونس في الأخير، للحفاظ على نكهته وجودته الغذائية.
إذًا، مع هذه المجموعة من النصائح ستتمكنين من التمتع بفوائد البقدونس الكثيرة، خصوصًا لناحية تهدئة الأعصاب ومساعدتك على التخلص من حالة القلق والتوتر، واطلعي أيضًا على أفضل مشروب الجمال يصفي البشرة ويورد الخدود.
