طريقة عمل الدونات الاصلية بمكونات سهلة وبسيطة موجودة في كل بيت هو ما ستكشفه لك ياسمينة لتتمكني من التمتع بطعمها اللذيذ والشهي.
طريقة تحضير الكريب هو من الوصفات التي سبق وعرفناك عليها، الا اننها اليوم اخترنا ان نكشف لك طريقة عمل الدونات بحسب الوصفة الاصلية لنكهة رائعة,
المقادير:
- كوب من الحليب
- بيضة واحدة
- رشة فانيلا
- نصف كوب من السكر
- ربع كوب من الزبدة المذابة
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- كوبان ونصف من الطحين
للحشوة:
- نصف كوب من الكريم بتيسيير
- ربع كوب من الحليب
- ربع كوب من الكريما السائلة
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي الحليب مع الفانيلا والبيضة لتصبح متجانسة.
- اضيفي اليها السكر واخلطيها جيداً ليذوب بشكل كامل.
- بعدها، ضعي الزبدة في المزيج واستمري بالخفق.
- اخلطي الخميرة مع الطحين ثم اضيفيها الى المزيج واعجنيها جيداً لتحصلي على عجينة متجانسة بملمس طري.
- اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة.
- في هذا الوقت، قومي بتحضير الحشوة عبر خفق الكريم باتيسيير مع الحليب والكريما السائلة.
- قومي بعدها بمد العجينة لتصبح غير سميكة ثم قومي بتقطيعها الى دوائر.
- ضعي على النار كمية من الزيت النباتي واتركي ليسخن جيداً ثم اقلي العجينة فيها.
- افتحي قطعة الدونات فتحة صغيرة واحشيها بالحشوة.
- ويمكنك ان تقومي برش السكر الناعم على وجهها او ان تغطيها بالشوكولاته السائلة,
هذه هي اذاً طريقة تحضير الدونات اللذيذة، وتعرفي ايضاً على طريقة عمل التمرية اللذيذة.
