تنعش فاكهة البطيخ الأحمر (الجبس) العطشان والجائع فهي تساعد الانسان على التغلب على مشقة الحر وإفراز العرق. وتحتوي هذه الفاكهة على 90% الى 95% من الماء وحوالي ال10% من السكر، كما أنها غنية بالفيتامينات والأملاح كالكبريت والفوسفور والكلور والصوديوم والبوتاسيوم . أما بذر البطيخ فيحتوي على 30% من زيت أحمر اللون، وآثار قليلة من زيت الطيار مع البروتين والسكر والنشاء، وصمغ لاذع الطعم قد يكون هو المسؤول عن تأثير بذر البطيخ القاتل للديدان. وللبطيخ الأحمر فوائد طبية جمّة فهو: -يَكسر العطش ويُخفض الحرارة المرتفعة من الأمراض. -يُهدّىء الأعصاب ويُزيل التوتر والقلق. -يدر البول، يفتت الحصى والرمل ، ويزيل الأملاح التي تترسب داخل الجسم. -يُلطّف السّعال خصوصاً مع العسل والزنجبيل . -يهضم ويمنع كسل الامعاء. -يعالج اليرقان وأنواع التهاب الكبد الوبائي . -يعالج البهاق إذا وضعت القشرة الخارجية للبطيخ عليه. ولا بدّ من التنويه بأن الإفراط في تناوله عقب الطعام يسبّب عسرة في الهضم بسبب تمدّد عسارة المعدة، ولذا يجب تناوله عقب الطعام بزمنٍ كافٍ للإستفادة من خواصه.
