ولد أمير كرارة في العاشر من أكتوبر في العام 1977 في القاهرة. ينتمي إلى عائلة فنيّة عريقة، فهو حفيد الفنان المصري محمود شكوكو. توفيت والدته، فكان سنداًُ لأخواته، وتحديداً إلى نور الأخت الأصغر والأقرب إلى قلبه. درس في كليّة السياحة والفنادق، ثمّ أصبح لاعباً لكرة الطائرة ضمن الفريق القومي، وشارك في العديد من المباريات المحليّة والدوليّة. دخل عالم الإعلانات عن طريق الإعلامي طارق نور، ثمّ إنتقل إلى التقديم التلفزيوني، ليعرف جماهيرياً من خلال برنامج Star Maker.
بعد الإعلام، إنتقل إلى التمثيل من خلال ست كوم "شباب اونلاين" في العام 2002، ثمّ شاركت في مسلسل " العمة نور"، و " أحلى الأوقات"، "لي إختشوا ماتوا"، "لحظات حرجة" وغيرها من الأعمال التي أثبت فيها عن تألق وتميّز. في العام 2011 عاد إلى الإعلام وتقديم البرامج، وبعدها شارك في مسلسل روبي برفقة سيرين عبد النور ومكسيم خليل في العام 2012، ولاقى نجاحاً وجماهيرية كبيرتين في العام 2010 تزوّج من هند صلاح حسني، وأنجبا سليم وليلى، تيمناً بإسم والدته الراحلة.
