إليك طريقة عمل رز بخاري مع الدجاج!

إن كنت تتساءلين عن طريقة عمل رز بخاري فتعرفي مع ياسمينة في هذا المقال على مكونات هذه الأكلة وخطواتها كي تتلذذي باشهى وأطيب وجبة غداء.

يُعتبر الأرز البخاري مع الدجاج من أشهى الوصفات التي يمكنك تحضيرها على الغداء لعائلتك أو في المناسبات، وبعد ان تعرفت معنا سابقاً على طريقة تحضير رز الصيادية، إكتشفي كيفية عمل الرز بالخاري بالدجاج.

المكونات

هذا ما تحتاجين إليه لتحضير الرز البخاري بالدجاج:

1. كوبان من الأرز المغسول والمصفى.
2. دجاج حسب الرغبة مقطع الى 4 أو 8 قطع.
3. فلفل وملح بحسب الرغبة.
4. 1 قرفة عيدان.
5. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
6. 4 حبات من الحبهان.
7. 5 حبات قرنفل.
8. 2 ورق غار.
9. 2 بصل مفروم.
10. كوبان من الماء.
11. فصان ثوم مفروم فرم ناعم.
12. ملعقة كبيرة زيت ذرة.
13. ملعقتان كبيرتان زبدة غير مملحة.
14. 7 حبات جزر مبروش.

طريقة التحضير

حضري الأرز البخاري بالدجاج من خلال هذه الخطوات:

1. ضعي الزبدة مع الزيت على نار متوسطة في قدر.
2. اضيفي الآن قطع الدجاج وحركي الى ان تتحمر وتنضج نصف استواءة.
3. ارفعي الدجاج وضعيه جانباً.
4. ضعي الثوم والبصل في القدر وقلبي الى ان يتغير لونها.
5. اضيفي الحبهان، الجرز، القرنفل، عود القرفة وورق الغار ثم نكهي بالقرفة المطحونة.
6. ضعي الأرز ونكهي بالفلفل والملح.
7. قلبي المكونات واتركيها على نار هادئة ان ان ينضج الأرز.

هذه هي اذاً طريقة تحضير الرز البخاري بالدجاج، إكتشفي الآن طريقة تحضير الرز باللبن!