لا تكتمل فصول حكاية زيارة ياسمينة لفندق Hôtel de Paris Monte-Carlo من دون تسليط الضوء على المطاعم التي منحتنا تجربة رائعة، نادراً ما نعيشها، نظراً لجمعها المذاق الشهي والخدمة المترفة التي تحاكي تميز هذا الفندق وفخامته!
Le Louis XV: الفخامة والدفء في مكان واحد!
يقع داخل فندق Hôtel de Paris Monte-Carlo ، ,ويحمل توقيع ألان دوكاس وشيفه التنفيذي دومينيك لوري اللذين يقدمان أشهى أطباق مطبخ البحر الأبيض المتوسط، مع قائمة المأكولات تعكس الوجهة وفندق دي باريس مونت كارلو. يعرض هذا المطعم أفضل أنواع المشروبات في فرنسا . في أيام الصيف الدافئة، يفتح المطعم على شرفة أنيقة في الطابق الأرضي تطل على Place du Casino، وتشارك بانتظام في أكثر الاحتفالات الفخمة في عالم الطهي.
توقيت الوجبات
- الغداء: من الساعة 12.15 ظهراً إلى 1.45 ظهراً من الجمعة إلى الاثنين.
- العشاء: من الساعة 7:30 مساءً وحتى الساعة 9.45 مساءً من الخميس إلى الاثنين.
- يغلق المطعم أبوابه الثلاثاء والأربعاء ، باستثناء شهري يوليو وأغسطس.
- يتسع في الصالة الدخلية لخمسين شخصاً، وفي التراس لـ 15 شخصاً.
لائحة الأسعار الإجمالية:
- غداء ريفييرا: 165 يورو (195 يورو مع المشروبات).
- Les Jardins de Provence بـ 240 يورو.
- les Pour les Gourmets بـ 360 يورو.
- حسب الطلب من 200 يورو (باستثناء المشروبات).
> "الطبخ قصة حب: عليك أن تقع في حب المنتجات والأشخاص الذين يصنعونها " آلان دوكاس
ÔMER: التمتع بالمذاقات وسط الطبيعة الجميلة
يقع هذا المطعم في الطابق الأرضي لجناح Rotonde الجديد في فندق Hôtel de Paris Monte-Carlo. تتكون من ثلاثة أكواخ و يطل على حدائق الفندق الجميلة التي أنشأها Jean Mus، ويظهر البحر على مسافة بعيدة. يتميّز بالجو الدافئ وغير الرسمي. ابتكر Alain Ducasse مع الطاهي Patrick Laine قائمة أشهى الأطباق التي تترجم هذا التراث الرائع، وتشمل القائمة نكهات عدة من اليونان ولبنان وتركيا والمغرب وتونس.
توقيت الوجبات
- الفطور: انتقائي من الساعة 7 صباحًا حتى 10:30 صباحًا من الاثنين إلى الجمعة ومن الساعة 7 صباحًا إلى 11 صباحًا يومي السبت والأحد.
- الغداء: من الساعة 12 صباحًا حتى الساعة 2:30 مساءً من الاثنين إلى الجمعة ومن الساعة 12.30 صباحًا إلى 2.30 مساءً يومي السبت والأحد.
- العشاء: في موسم الشتاء (من أكتوبر إلى أبريل) من 7:30 صباحًا إلى 10 مساءً، وفي الصيف (من مايو إلى نهاية سبتمبر): من الساعة 7:30 صباحًا إلى الساعة 10:30 مساءً.
- يتسّع لخمسين شخصاً في الصالة الداخلية.
Le Grill: عنوانُ مبدع في الإمارة وحاصل على نجمة ميشيلان الولى في يناير 2019
يعد Le Grill واحداً من أكثر الأماكن أناقة وحيوية في إمارة موناكو، ويقع في الطابق الرابع من الفندق، مع مناظر خلابة للبحر الأبيض المتوسط والإمارة. يتميز بديكور مستوحى من البحر، وسقف يمكن أن يختفي ليوفر للضيوف تجربة سحرية لتناول الطعام تحت ضوء النجوم.تم افتتاح Le Grill الآن بتصميم أكثر حداثة ، ويحتوي صالة Winston Churchill مع شرفة خارجية ممتدة مع مناظر خلابة. فرانك سيروتي ، الشيف التنفيذي في فندق دي باريس مونت كارلو ، يلخص رؤيته لو جريل في بضع كلمات: البحرية والبحر الأبيض المتوسط.من الشرفة الجديدة، حيث يمكنك الاستمتاع بمنظر البحر الأبيض المتوسط حتى كورسيكا. في الليل ، و وميض البحر مع الأضواء من سواحل موناكو وفرنسا وإيطاليا ،
تم تحديث الديكور الداخلي مع مشواة حديثة تعمل بالحطب، والتي لا تزال في قلبالمطعم. أطباق اللحم والسمك والسوفليه والمعجنات وغيرها من الأطباق الرائعة!
توقيت الوجبات وأسعارها
- يفتح هذا المطعم 7 أيام في الأسبوع
- وجبة الغداء من الساعة 12.15 مساءً حتّى 2.30 مساءً
- وجبة العشاء من الساعة 7.30 مساءً حتّى 10 مساءً
- تتسّع لـ 80 مقعداً
- وجبة الغداء من 3 أطباق: 60 يورو (باستثناء أيام العطلات)
- وجبة الغداء من 3 أصناف + 2 مشروبات: 85 يورو (باستثناء أيام العطلات)
- وجبة الغداء من 4 أطباق: 135 يورو
- حسب الطلب من 32 €
