إن كنت تتساءلين كيف اسوي فشار بالكراميل بخطوات سهلة وبسيطة، ياسمينة اختارت أن تكشف لك الطريقة بالتفصيل لمذاق رائع وجذاب في أمسياتك.
عرفناك في مقالات سابقة على السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الفشار بالزيت، لكن الفشار بالكراميل هو ما سنعرفك على طريقة تحضيره السهلة.
المقادير
لتحضير الفشار بالكراميل تحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوب من حبوب الذرة
- نصف كوب من الزبدة
- كوبان من السكر البني
- نصف ملعقة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفانيلا
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
طريقة التحضير
لتحضير الفشار بالكراميل، اتبعي الخطوات التالية:
- ابدأي بتحضير الفشار كالمعتاد عبر وضع كمية من الزيت في الطنجرة مع الذرة.
- بعدها ضعي الفشار في وعاء كبير
- ضعي الزبدة مع السكر البني في وعاء على نار متوسطةواستمري بالتقليب لتحصلي على الكراميل.
- ضعي الكراميل على الفشار وقلبيها جيداً لتمتزج المكونات.
- ضعي الفشار في ضينية كبيرة داخل الفرن.
- اتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة مع التقليب المستمر كل 5 دقائق.
واكتشفي أيضاً طريقة عمل الكريم كراميل.
