إن كنت تتساءلين كيف اسوي قهوه تركيه بخطوات سهلة وبسيطة، ياسمينة اختارت لك هذه المجموعة من الخطوت لتشربي أشهى وأطيب أنواع القهوة.
عرفناك في مقالات سابقة على الفرق بين مختلف ِأنواع القهوة، وكل نوع منها يحتاج إلى خطوات محددة لتحضيرها والتمع بالمذاق اللذيذ.
المكونات:
لتحضير القهوة التركية تحتاجين الى المكونات التالية:
- كوب من الماء
- ملعقة صغيرة من السكر
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة
طريقة التحضير
- في الركوة، اخلطي الماء مع السكر والقهوة وحركيها جيداً.
- ضعي الركوة على نار هادئة من دون تحريكها.
- بعد مرور 3 دقائق ستتشكل رغوة على وجه القهوة.
- ارفعي الركوة عن النار فور ظهور الرغوة ووزعي الرغوة على الفناجين.
- أعيدي الركوة الى النار واتركيها تسخن لبضع ثوانٍ.
- اسكبي الرغوة بهدوء في الفناجين حتى لا تزيلي الرغوة.
واكتشفي أيضاً أي نوع من القهوة أنت؟
