إن كنت تريدين معرفة طريقة عمل الروبيان المقلي مثل المطاعم فتعرفي مع ياسمينة في المقال الآتي على الخطوات التي عليك إتباعها للحصول على أفضل طعمة على الإطلاق.
في حال كنت تتساءلين ماذا أفعل على الغداء اليوم، ننصحك بعمل الروبيان أو الجمبري المقلي الى جانب افضل وأشهى أنواع السمك!
المكونات
- 20 حبة من الروبيان أو الجمبري المُنظف.
- ربع كوب بقسماط.
- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- بيضتين مخفوقتين.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة كركم.
طريقة التحضير
- اخلطي الفلفل الأسود، الكركم، البهارات المشكلة والملح سوياً لتتداخل.
- أضيفي حبات الروبيان وقلّبيها مع خلطة البهارات.
- غمّسي الروبنانن بالدقيق ثم البيض ومن ثمّ البقسماط وضعيهم في طبق.
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي الروبيان واقليها الى أن تصبح ذهبية.
- صفّي حبات الروبيان من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
وأخيراً، إكتشفي أيضاً كيف يمكنك عمل رز الصيادية بطريقة سهلة وشهية!
