طريقة عمل السينابون الهش خطوة بخطوة ومكونات موجودة في كل بيت، وياسمينة اختارت ان تعرفك عليها لتتمتعي بطعمها اللذيذ والشهي.
ان طريقة تحضير الكريب في البيت هو من الوصفات التي عرفناك عليها في مقالات سابقة، وقد اخترنا اليوم ان نعرفك على طريقة عمل السينابون الهش.
المقادير:
1- العجينة:
- كوب من الحليب
- خمس ملاعق من السكر
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- بيضتان
- كوبان من الطحين
2- الحشوة:
- ست ملاعق كبيرة من الزبدة
- ست ملاعق من السكر
- ملعقة كبيرة من القرفة
طريقة التحضير:
- في كوب ضعي الحليب الدافئ مع السكر والخميرة واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.
- ضعي المزيج في العجانة مع باقي مكونات العجينة.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعتين ليتضاعف حجمها.
- ضعي ورق الزبدة في صينية، ثم افردي الغجينة بشكل مستطيل.
- حضري الحشوة عبر مزج كل المكونات مع بعضها.
- ضعي الحشوة على العجينة بشكل متساوٍ وقومي بلف العجينة حول نفسها.
- قطعي لفافات السينابون بقطع متساوية وضعيها في الصينية.
- اجخليها الى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة.
- اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن.
هذه هي اذاً طريقة تحضير السينابون الهش، وتعرفي ايضاً على طريقة عمل التمرية اللذيذة.
