ان كنت تتساءلين عن طريقة عمل الحنيني بالتمر فتابعي مع ياسمينة في هذا المقال كي تتعرفي على خطوات هذه الأكلة وكيفية تحضيرها بطريقة صحيحة.
يُعتير الحنيني من الأكلات التقليدية المشهور في السعودية خاصة في نجد وهي أكلة يتم تحضيرها في فصل الشتاء وهي مصنوعة بشكل أساسي من التمر الضروري جداً في نظامك الغذائي. وكي تتعرفي بشكل أكبر على المكونات تابعي معنا في المقال الآتي.
المكونات
هذا ما تحتاجين إليه لتحضير الحنيني:
- 500 غرام من التمر منزوع النواة.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف كوب من السمسم المحمص.
- نصف ملعقة صغيرة هيل.
- نصف كوب كورنفليكس.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير
اتبعي هذه الخطوات لتحضير الحنيني:
- ضعي الزبدة في قدر على النار وسخنيها ثم أضيفي اليها الدقيق وحركي الى ان يسمر لونه.
- امزجي الكورنفليكس مع التمر في وعاء ثم اضيفيها الى القدر مع السمسم، الهيل، والقرفة.
- ارفعي الحنيني عن النار بعد أن يصبح كالعجينة وضعيه في طبق للتقديم.
بهذه الطريقة اذاً تحضرين الحنيني بالتمر، ولكن هل تعرفين كيفية تحضير الجبنية؟
