إن كنت تتساءلين عن طريقة عمل الستيك فتابعي مع ياسمينة في هذا المقال لتتعرفي على المكونات التي تحتاجين اليها وكيف تحضرين هذه الأكلة الشهية.
يعتبر ستيك اللحم من الأكلات السهلة والسريعة في فطور شهر رمضان وهي من الأطعمة الغنية بالبروتين، ومن هنا اخترنا أن نعرفك على طريقة تحضير الستيك الشهي بطريقة ولا أسهل.
المكونات
لتحضير الستيك أنت بحاجة إلى:
- 500 غرام من لحم الستيك.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- ربع كوب صلصة صويا.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- عصير ليمون حامض.
- رشة ملح.
- ربع كوب فطر مقطع.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
طريقة التحضير
إليك الخطوات التي تحتاجين اليها لتحضير الستيك:
- قومي أولاً بنقع ستيك اللحم بمزيج صلصة الصويا الفلفل، وعصير الليمون الحامض.
- سخني الآن الزيت في المقلاة ثم أضيفي الثوم، البصل مع الفطر ثم أخيراً نكهي بالملح وقلبي جيداً.
- أضيفي البصل والفطر بعد النضج ثم صفي الستيك اللحم من التتبيلة ثم ضعيه في المقلاة نفسها.
- قلبي الستيك الى أن ينضج من الجهتين ثم أضيفي خليط البصل والفطر مجدداً الى المقلاة.
- وأخيراً، قلبي المكونات لدقيقتين ثم قدمي الطبق ساخناً.
والآن بعد ان اكتشفت طريقة عمل الستيك، إكتشفي كيف يمكنك تحضير المعكرونة بالبشاميل.
