ان كنت تريدين تعلم طريقة عمل الفوتشيني، فتعلمي مع ياسمينة في هذا المقال المكونات التي تحتاجين اليها لتحضير هذه الأكلة اللذيذة والخطوات السهلة لتحضيرها.
تعتبر الفوتشيني من أشهر الأكلات الإيطالية التي تتمع بطعمها اللذيذ الذي لا يستطيع أحد مقاومته، وعلى الرغم من أنها لا تنتمي الى أنواع الباستا التي تضمن لك الرشاقة والنحافة، إلا أنه من الصعب عليك جداً مقاومة طعمها اللذيذ!
المكونات
لتحضير الفوتشيني أنت تحتاجين إلى:
- 200 غرام من معكرونة الفوتشيني.
- 450 غرام صدر دجاج مقطع.
- بصلة مفرومة ناعمة جداً.
- 4 فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 4 ملاعق صغيرة ونصف دقيق.
- رشة فلفل حريف.
- كوب ونصف كريمة.
- ربع كوب جبنة بارميزان مبشور.
- ربع كوب سبانخ مفروم.
طريقة التحضير
إليك خطوات تحضير الفوتشيني:
- اسلقي أولاً المعكرونة بقدر من الماء المملح واتبعي التعليمات المكتوبة على العبوة.
- ذوبي الزبدة في مقلاة على النار.
- أضيفي الثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقتين تقريباً.
- ضعي الآن الدجاج ورشي الملح والفلفل ثم أضيفي الدقيق وقلبي المكونات جيداً.
- أضيفي الكريما تدريجياً مع الجبن والسبانخ.
- اتركي المكونات تغلي على النار ثم صفي المعكرونة وأضيفها الى خليط الدجاج.
بعد ان تعرفت على طريقة عمل الفوتشيني، إكتشفي وصفات سريعة من الباستا للمرأة العاملة.
