ان كنت تريدين معرفة طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة فتعرفي مع ياسمينة في هذا المقال على مكونات هذه الحلوى اللذيذة والخطوات السهلة التي تساعدك بالحصول عليها.
من الإختراعات التي خلفها النساء هي الكوكيز بالشوكولاته التي تعتبر من أشهى وألذ أنواع الحلويات التي يحبها ويطلبها الكبار والصغار، وفي هذا المقال سنعرفك على كيفية تحضيرها بأسهل الخطوات.
المكونات
لتحضير كوكيز الشوكولاتة أنت تحتاجين إلى:
- كوبان سكر.
- كوب وربع زبدة لينة.
- ملعقتان صغيرتان فانيليا.
- بيضاتان.
- كوبان دقيق.
- ثلاثة ارباع كوب كاكاو.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بايكينغ صودا.
- كوبان حبيبات الشوكولاته.
طريقة التحضير
إليك كيفية تحضير الكوكيز:
- حمي الفرن أولاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الزبدة بوعاء الخلاط الكهربائي واخفقيها للحصول على مزيج كريمي.
- اضيفي البيض والفانيليا واستمري بالخفق.
- ضعي الدقيق والكاكاو والملح والبايكونغ صوداء في وعاء واخلطي جيداً.
- اضيفي هذا المزيج الى مزيج الزبدة واخلطي جيداً.
- انثري حبيبات الشوكولاته على الوجه وقلبي المكونات بالملعقة كي تتداخل.
- اجعلي الخليط على شكل كرات صغيرة الحجم وضعيها على صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.
- ضعي الصينية بالفرن لحوالي 10 دقائق كي تنضج جيداً.
هذه هي اذاً طريقة عمل الكزكيز بالشوكولاته اللذيذة، إكتشفي الآن طريقة عمل السوفلية بالشوكولاته!
