كثيراً ما تكلّمنا في قسم الاتيكيت على ياسمينة عن ترتيب المائدة وآداب توزيع أدواتها، ولكن يهمّنا أن نطلعك على بعض الأخطاء التي قد تُرتكب في الحياة اليومية على مائدة الطعام!
( اتيكيت ترتيب المائدة في متناول يديك!)
- تأكّدي من نظافة الطاولة كلياً قبل وضع الأدوات عليها، وفيما ليس من الضرورة أن تضعي المفارش القماشية على المائدة الاّ إذا كنت تقيمين مأدبة كلاسيكية، لا تخلطي بين ألوان المفارش إذا كنت تغطين أكثر من طاولة.
- تأكّدي من عدد الأشخاص، كي تجلبي أدوات بالعدد الصحيح مع الأكواب والفوط. احرصي أن تكون الأطباق بكامل ترتيبها غير مكسورة الأطراف وغير مدبوغة، كما يجب أن تكون كلّها متشابهه أي بالألوان والنقشة نفسها.
(لتناول الطعام عن البوفيه قواعد وأصول!)
- لا تخلطي بين الأطباق الأساسية والفواكه والحلويات على المائدة. فبعد انتهاء الجالسين من تناول الطعام والأطباق الرئيسية عندها تزيلين الأطباق والأطعمة، وتجلبين الأطباق الصغيرة الخاصة بالفواكه والحلويات.
- تأكّدي أن الشوك والسكاكين غير مكسورة أو معوجّة الأطراف وخالية من البقع والصدأ.
